สถานการณ์อุตสาหกรรมท่องเที่ยวของประเทศไทยมีอัตราการเติบโตเพิ่มสูงขึ้น และมีการฟื้นตัวทางเศรษฐกิจอย่างรวดเร็ว ประชาชนทั้งคนไทยและต่างชาติหลั่งไหลเข้ามาท่องเที่ยวในประเทศไทยเป็นจำนวนมาก เมื่อความต้องการในการท่องเที่ยวเพิ่มสูงขึ้น แรงงานภาคบริการและการท่องเที่ยวจึงเป็นปัจจัยสำคัญในการให้บริการลูกค้า ผู้ประกอบการท่องเที่ยวควรศึกษาวิธีการรับมือการขาดแคลนแรงงาน เพื่อให้เพียงพอต่อการรองรับนักท่องเที่ยวที่มาใช้บริการ

วัตถุประสงค์ 

1.เพื่อให้ผู้เรียนมีความเข้าใจและเล็งเห็นถึงความสำคัญของแรงงาน 

2.เพื่อให้ผู้เรียนศึกษาวิธีการรับมือการขาดแคลนแรงงานพร้อมนำมาปรับใช้ในธุรกิจท่องเที่ยวได้